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中国烹饪大师许菊云收滇菜新星石康林为徒

来源:云南省餐饮与美食行业协会发布时间:2013-01-08点击数:3395

 

中国烹饪大师许菊云收滇菜新星石康林为徒

 

 

十一届全国人大代表,中国烹饪协会副会长、国家一级评委、中国烹饪大师、中国湘菜大师许菊云专程来到中国滇菜研发中心授课并正式收中国滇菜研发中心厨师长石康林为徒。

收徒仪式上,许菊云大师率师康林首先向中国厨师界祖师爷伊尹敬香,行三鞠躬礼。然后按拜师程序,许菊云大师坐上太师椅,接受徒弟石康林的三叩首和敬茶、献礼,许大师也回赠了自己的一本湘菜烹饪技巧和经验的书作为回馈。许大师还勉励新徒:“希望徒弟石康林更好地继承创新滇菜厨艺,打造滇菜品牌,传承弘扬滇菜饮食文化;希望能够通过湘菜与滇菜的融合,对弘扬和创新云南的滇菜文化做出更大的贡献。”

   这次由省餐美协牵线搭桥的滇菜新星石康林拜湘菜大师许菊云为师,既是寻求滇菜与湘菜的最佳结合点,促进滇菜与湘菜的创新融合,提升菜肴档次进一步传承和弘扬滇菜文化,也是落实省政府《关于促进餐饮业发展的意见》的一项举措。

 

  1.收徒仪式

2.徒弟献礼

3.回赠徒弟

4.勉励新徒

5.许大师寄语

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