品牌认定

荣誉认证

申报流程

评定标准

云南省餐饮企业特色美食名店评定

“云南美食之乡(名城、名镇)”

云南名宴认定管理办法

云南名点、名小吃认定管理办法

云南名菜认定管理办法

滇菜饮食文化大师、名师认定管理

滇菜企业环境艺术设计大师、名师

滇菜餐饮服务大师、名师认定管理

滇菜烹饪大师、名师认定管理办法

审核流程

年度评定

2013年度“云南省十大金牌月饼”

2010年度云南省获奖名点名小吃

2010年度云南省餐饮业名宴名菜

2010年度云南省餐饮业名师名厨

2010年度云南省餐饮业名企名店

系列荣誉

  一、团体类

    1.云南省XX美食之乡|名城|名镇

    2.云南省XX美食楼宇|街区

    3.云南省XX(研发|示范|供应|养

  二、企业类

    1.滇菜进京、入沪、下南洋示范

    2.云南省餐饮业名企、名店

    3.云南省赞级美食名店

    4.云南省特色美食名店

    5.云南省赞级农庄|农家乐

    6.云南省赞级火锅名店

    7.云南省赞级茶餐厅

    8.云南省赞级早餐店

    9.云南省餐饮业优秀合作伙伴

    10.云南省餐饮业金牌供应商

  三、个人类

    1.中国滇菜烹饪大师|名师

    2.中国滇菜饮食文化大师|名师

    3.中国滇菜餐饮服务大师|名师

    4.中国滇菜企业环境艺术设计大

    5.云南省餐饮企业经营管理大师

    6.云南省白金总厨|金厨|银厨

    7.云南省餐饮白金总管|金质管家

    8.云南省美食文化大师|名师

    9.云南省美食家

  四、菜品类

    1.云南名宴|名菜|名点|名小吃

    2.云南省金牌婚宴|金牌寿宴|金

    3.云南省金牌火锅|金牌烧烤|金

名企名店

  昆明名店

  昆明名企

  大理市名店

  迪庆州名企

  临沧市名店

  楚雄市名企

  红河州名店

  玉溪市名企

  玉溪市名店

  丽江市名店

  昭通市名店

  普洱市名店

  保山市名店

  西双版纳名店

  曲靖市名店

  腾冲市名店

名师名菜

  传统菜品

    -传统菜品

    -经典传统滇菜获奖作品

  创新菜品

    -凉菜

    -热菜

    -新派滇菜获奖作品

  名点名小吃

  云南名宴

  名师名厨

  人物

名城名镇

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白金总管

来源:云南省餐饮与美食行业协会发布时间:2014-06-12点击数:949

白金总管

编号

姓名

性别

工作单位

1

王加兵

云南吉鑫园餐饮有限公司

2

纪式辉

翠湖建业酒家

3

苏  群

昆明国际会展中心会务公司宴会厅

4

吴慧娟

新世界

5

张  翔

隔锅香

6

曾志勇

乳鸽皇

7

赵文媛

隔锅香

8

周学智

临沧智联商厦有限责任公司

9

曹玉龙

曲靖志晖园餐厅

10

段丽萍

大观官南店

11

高  扬

 

12

高海燕

祥云荟馆新亚洲旗舰店

13

胡  滨

兴昭大酒店

14

胡  中

大观酒店

15

江明龙

新世界

16

楼艳艳

大理天龙餐饮

17

李志云

茴香

18

马晓伟

滇菌王

19

谭  珏

新世界

20

汪晓斌

大观穿金店

21

晏华芬

祥云荟管新迎店

22

黄雄辉

食神晚宴

23

尹舒

北京七彩云南大酒楼安贞店

24

李国庆

大理新华生态园有限公司

 

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